Henny's生活小棧

      去年朋友在年終的旅遊展團購了台北寒舍艾美酒店的探索廚房自助餐券，大家相招要去吃包肥，不過Henny年紀一大把了，感覺愈來愈沒有戰力了。加上這餐券不知道是否團購太多了，居然要二個月前訂位，這會不會太誇張了啊。

      就在暑假前，朋友找了二個半月後的某天相招大家約吃包肥，事實上是已經六月囉！再不趕快去吃，餐券就要期，然後也就沒有優惠了，就先訂位再說，只是誰知道二個半月後，有沒有事情要忙啊！

      剛好吃包肥的這天呢？胸腔醫學會剛好在台北寒舍艾美酒店有個肺癌的標靶藥物治療研習會開會，信義威秀影城相隔不遠，也遇到醫院同事正好參加研習會，晚餐也在探索廚房享用，那就一起吃包肥吧。

      因停車場地屬新光人壽和台北艾美酒店共用，所以車輛進出要繞過飯店前噴水池才能繞進地下室，而且那個彎，休旅車軸距很辛苦，後來上來發現側門比較快，只是要從廚房旁邊進去。

寒舍艾美酒店大門

寒舍艾美酒店招牌

      進來後已經訂位要先報到，因為下午茶客人還沒有結束，所以必須等下午茶結束了，才能進場，中間整理時間20分鐘，艾美從早餐、午餐、下午茶、晚餐；尤其是午餐到晚餐三段時間幾乎是前攤客人結束離開，後攤客人就很快開始被帶進場，時間差很緊湊的。

大廳很藝術的長頸鹿

一樓牆上藝術品

     隨著帶位人員很快的帶進用餐，就大致看看有什麼食品囉！ 

握壽司區

現煮區

生魚片

炒高麗菜辣瓣魚

熟食區

熟食區～好美鑄鐵鍋

冷盤區

冷盤區～煙薰鮭魚

沙拉區

現切牛排豬排

冷盤區

我的生魚片

蝦子

三點蟹 

凱薩莎拉和煙薰鮭魚

看得出來嗎？肉空空

帝王蟹煮湯～蟹腳很空洞

雞排肉

青菜、菇菇

檸檬蛋糕、起司蛋糕

焦糖布丁、奶酪

QQ熊～家裡明明有好市多的了，我還是拿了一碗

乳酪蛋糕

食後心得：雖然同屬寒舍集團經營的飯店自助餐，個人覺得艾美飯店的探索廚房似乎食材比較多，也比較合乎我個人胃口，相對的價格也比the Kitchen Table高了些。

台北寒舍艾美酒店～探索廚房

地址：台北市信義區松仁路38號

電話：(02)2321-1818